İçeriğindeki anetol adı verilen uçucu yağıyla aromatik bir koku kazanan bu bitki Anadolu topraklarında yüzyıllardır kullanılmaktadır.  Antibakteriyel olması, sindirim sistemine olan faydası ve üst solunum yollarındaki rahatsızlıklara iyi gelmesi sebebiyle önemli bir bitkidir. Lezzetiyle de bilinen bu doğal ürünü hamur işlerinizde ya da demleyerek tüketebilirsiniz.